custompaperswriting.com – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang dikelola oleh Bank Indonesia, mengungkap perkembangan harga pangan pada Selasa, 21 April 2026, pukul 09.15 WIB. Dalam laporan tersebut, harga cabai rawit merah mencapai Rp89.650 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras dibanderol seharga Rp35.250 per kg.
Data yang dirilis mencakup berbagai komoditas lainnya, dengan bawang merah tercatat seharga Rp56.750 per kg dan bawang putih Rp47.050 per kg. Beras kualitas bawah I dan II masing-masing dipatok pada harga Rp15.450 dan Rp15.500 per kg. Sedangkan beras kualitas medium I dan II harganya berada di Rp17.050 dan Rp16.550 per kg. Untuk beras kualitas super, masing-masing harga ditetapkan pada Rp18.000 untuk super I dan Rp17.650 untuk super II.
Selanjutnya, harga cabai merah besar dan cabai rawit hijau masing-masing berada pada kisaran Rp48.700 per kg dan Rp47.050 per kg. Daging ayam ras fresh dijual seharga Rp40.550 per kg, sementara kualitas daging sapi I dan II masing-masing mencapai Rp144.650 dan Rp139.150 per kg. Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium dihargai Rp20.900 per kg, sedangkan gula pasir lokal seharga Rp19.700 per kg.
Minyak goreng curah dipatok harga Rp21.450 per liter, dengan minyak goreng kemasan merek I dan II masing-masing dijual pada harga Rp24.450 dan Rp22.500 per liter. Data ini menggambarkan kondisi pasar dan fluktuasi harga pangan yang mempengaruhi daya beli masyarakat. Pihak terkait diharapkan dapat mengambil langkah strategis untuk menjaga kestabilan harga di pasaran.