Delegasi IGS 2026 Kenalkan Kekayaan Budaya dan UMKM Lokal

custompaperswriting.com – Delegasi Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026 mengunjungi pameran Dekranasda Kota Makassar di Anjungan Pantai Losari, Rabu. Dalam acara ini, mereka menjelajahi kekayaan budaya serta produk pelaku UMKM lokal, termasuk kuliner dan kerajinan tangan.

Ketua Dekranasda Makassar, Melinda Aksa, menyatakan bahwa pameran ini bertujuan untuk menunjukkan bahwa Makassar kaya akan bukan hanya kuliner, tetapi juga kerajinan tangan dan wastra berkualitas. Salah satu atraksi utama adalah demonstrasi pembuatan kain tenun oleh para perajin, serta proses pembuatan kerajinan dari enceng gondok.

Delegasi juga diperkenalkan dengan bosara, wadah tradisional khas Bugis-Makassar. Melinda Aksa mendampingi delegasi selama pameran, memberikan penjelasan mengenai proses pembuatan setiap produk serta nilai budaya di balik kerajinan tersebut. Upaya pelestarian budaya lokal juga menjadi sorotan agar warisan ini tetap dikenal oleh generasi muda dan masyarakat internasional.

Selain itu, para delegasi menikmati kuliner khas Makassar yang disajikan di berbagai stan UMKM. Menu yang ditawarkan meliputi minuman markisa, barongko, dan apang, yang menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka. Selama mencicipi makanan, delegasi juga berdialog dengan pelaku UMKM mengenai bahan baku dan cara pengolahan.

Pameran ini menggugah ketertarikan para tamu yang kemudian melakukan transaksi pembelian produk lokal sebagai bentuk apresiasi terhadap kerajinan dan kuliner Makassar. Melinda Aksa menekankan bahwa keikutsertaan Dekranasda dalam IGS memberikan kesempatan bagi Kota Makassar untuk memperkenalkan potensi ekonomi kreatifnya kepada dunia. Dia berharap delegasi dapat membawa kesan positif tentang budaya dan produk unggulan Makassar ke negara masing-masing.