Akademisi Sebut Program MBG Lebihi Produksi Telur Ayam Ras

custompaperswriting.com – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) diharapkan dapat meningkatkan konsumsi telur dan membantu peternak menghadapi kelebihan produksi. Menurut Prof. Dr. Imamudin Yuliadi dari Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, program ini bisa menjadi bantalan pasar, terutama saat harga telur ayam ras turun akibat melimpahnya produksi.

Dalam konteks ini, pihak Kementerian Pertanian telah mendorong penggunaan telur dalam menu MBG sebagai strategi untuk menjaga stabilitas harga di tingkat produsen. Dengan begitu, penyerapan telur melalui program ini dapat memberikan manfaat tidak hanya bagi peternak, tetapi juga untuk komoditas lain seperti beras, sayuran, dan daging.

Manfaat dari MBG sangat penting, mengingat program ini menjadi penghubung antara kebutuhan gizi siswa dan penguatan ekonomi lokal. Evaluasi menyeluruh diperlukan untuk memastikan efektivitas program ini, melibatkan masyarakat dan lembaga terkait seperti pemerintahan setempat, perguruan tinggi, dan pelaku usaha. Aspek komunikasi juga perlu diperkuat agar masyarakat tidak memiliki spekulasi negatif terkait peningkatan harga bahan pokok akibat penyerapan yang meningkat.

Selain itu, penting untuk membahas dampak ekonomi dari MBG, yang tidak sama di setiap daerah. Di wilayah dengan produksi tinggi, program ini dapat memperkuat ekonomi lokal, sementara di daerah dengan pasokan terbatas diperlukan mitigasi untuk mencegah distorsi harga. Kolaborasi lintas sektor dianggap kunci dalam memaksimalkan dampak program, yang diharapkan dapat berfungsi sebagai penggerak ekonomi rakyat serta meningkatkan kualitas gizi generasi muda Indonesia.